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チョコチーズケーキ
by CAFE703
生クリームのかわりに、アイスクリームを使って作ってみました。
コツ、ポイント
アイスクリームは、冷蔵庫で解凍してクリーム状にしてください。 オーブンの焼温度、焼く時間は容器の大きさで調整してください。 砂糖の量はお好みで加減をしてください。
材料
クリームチーズ
200g
卵
2個
砂糖
60〜80g
アイスクリーム(チョコ)
1個
薄力粉
15g
ココア(無糖)
15g
このレシピの生い立ち
買い置きの生クリームがなかったので、アイスで作ってみました。
1.
アイスクリームは、冷蔵庫で解凍しておきます。クリームチーズ、卵は常温に戻しておきます。薄力粉とココアはふるっておきます。
2.
オーブン170℃に予熱してきます。はクリームチーズを泡立て器で混ぜクリーム状にします。砂糖を加えてよく混ぜます。
3.
卵を1個ずつ加えて、よく泡だて器で混ぜます。
4.
クリーム状になったアイスを加えて、泡だて器でよく混ぜます。
5.
合わせてふるっておいた薄力粉とココアをもう一度ふるいながら加えます。ゴムヘラで切り混ぜします。
6.
容器に入れて、湯せんをはって、170℃のオーブンで約40分焼きます。
7.
焼けたら、網でさまして粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。
https://cookpad.com/recipe/4669083
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