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レンジで麻婆もやし
by とんcoock
夏にガスは使うの大変。レンジに任せて簡単に麻婆できました!
コツ、ポイント
もやしともやしの間に挽肉と調味料を挟めて加熱すること。 底にたまった汁に水溶き片栗粉を混ぜてから全体を混ぜると綺麗に固まらずに混ざります。
材料
もやし
1袋
挽肉
50g
☆豆板醤
小さじ1/2
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆甜麺醤
小さじ2
片栗粉
小さじ1〜2
水
小さじ2〜3
このレシピの生い立ち
暑い日は特に、ガスを使わないで簡単に!とおもって…
1.
レンジ対応容器にもやしを半量と挽肉を入れ、☆調味料を加えたら、残り半量のもやしを入れラップをし、3分レンジにかける。
2.
加熱が終わったらよく混ぜ、底にたまった水分の所に水で溶いた片栗粉を入れ混ぜてから全体を混ぜ再度レンジで30秒〜1分加熱。
3.
よく混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4669145
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