はちみつとマスタードでアクセントをつけたかぼちゃサラダです。付け合わせにぴったりです。
コツ、ポイント
面倒ですが味のムラをなくすため小皿に合わせ調味料を混ぜてからかぼちゃに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので作りました。
1.
かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱する。皮が苦手なら取る。お好み加減に潰す。
2.
小皿に粒マスタードとマヨネーズを混ぜておく。
3.
かぼちゃが冷めたらレーズンを入れて小皿の調味料を入れて混ぜる。
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