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セロリの簡単漬け
by ぱふくりーむ
母に教えてもらいました。セロリ嫌いの人も食べれました。写真は漬けてから一時間ほどたった状態です。
コツ、ポイント
きり方はお好みで。
材料
セロリ
1本
醤油
大匙3と1/2
みりん
大匙1
一味
一振り
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。そのままお弁当のお供に持っていってもいいですね。
1.
セロリは、根元の硬い所の筋をピーラーで軽く剥いて縦半分に割り、2ミリ程度の斜め薄切りにする。
2.
ふた付きビンなどに入れ、醤油とみりんを入れる。最後に、一味を一振りする。
3.
そのまま冷倉庫で一晩。
https://cookpad.com/recipe/466954
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