ちょっと濃いめのタレに絡めてたっぷりの大根おろしで食べるヘルシー厚揚げステーキです♡
コツ、ポイント
甘みをプラスしたい場合は、みりんを大さじ1ほど足してみてください。濃いめの味付けなので大根おろしない場合は調整ください。
このレシピの生い立ち
特売の厚揚げを購入したので(笑)
1.
厚揚げは熱湯にくぐらせて湯通し、余分な油分を落とす。
2.
大根をおろしたらキッチンペーパーなどで軽く絞る。
4.
フライパンにごま油を熱し、湯通しした厚揚げを両面こんがり焼く。
6.
厚揚げステーキに大根おろしを乗せて完成です。
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