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ニンニクの芽の牛肉巻き
by よんさん家の台所
牛肉にニンニクの芽の旨味が絡み合ってご飯が進みます。
材料
ニンニクの芽(10cmに切る)
30本くらい
牛肉の肩ロース
200グラムくらい
醤油
大1/2
砂糖
大1/2
酒
大1
薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
塩で焼いたニンニクの芽の牛巻きを居酒屋で頼んでとても美味しかったので照り焼きもありかな?と。
1.
10cm ほどに切ったニンニクの芽を三本まとめて牛肉を巻いていく
2.
薄力粉を全体にまぶしていく
3.
フライパンで牛肉に火が通るまで焼き、醤油、酒、砂糖をいれて蓋を閉める
4.
タレが絡みあえたら完成
https://cookpad.com/recipe/4669817
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