いつものお浸しに飽きたら、からし和えはいかがですか( *'∀'* )?
コッテリした主菜にピッタリの、あっさりした副菜です(o→ܫ←o)♪
コツ、ポイント
✽醤油洗い✽ほうれん草の水気を切るときに、醤油を少量たらして絞るをすると、水っぽさがなくなって一層美味しく仕上がります(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
あっさりした副菜を作りたくて(o^∀^o)
1.
ほうれん草はお好みの硬さに茹でる。水にさらして水分をギュッと絞る。
✽この時、醤油洗いをするともっと良い。
2.
ボールに●の材料を合わせる。
食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れて、海苔をちぎって入れて和える。
10分くらい置いて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/467014
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