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完成!さくさく✿ココアクッキー
by nathu♫♬
我が家で一番人気です✿サクサクなココアクッキーはやっぱり外せません♬
コツ、ポイント
■卵白を残したくない時は倍量で作り全卵使用。残った生地は冷凍保存出来ます。■焼き時間はオーブンによりますので、調整してください。■マーガリンでも出来ますが、バター推奨。■冷凍庫で棒状に冷やし固め端から切ってもいいです。■調整ココアで作る時は砂糖30g・調整ココア20gに変更してくださいね♫
材料
(天板 一回分)
バター(マーガリン)
50g
砂糖
40g
卵黄
1個分
○薄力粉
90g
○ココア
10g
○BP(なくてもOK)
1g
このレシピの生い立ち
✿sakusaku✿クッキー のココアver.扱いやすく我が家で大人気のクッキーです♫♬
1.
バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。(HMの弱でも。)
2.
溶いた卵黄を少しずつ分け入れ、良く混ぜる。
3.
材料の○を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
4.
ラップに包み冷蔵庫で30分~冷やし固める。麺棒で伸ばし、好きな型で抜く。
5.
170度(500w)で20分~焼き、天板の上で冷ます
https://cookpad.com/recipe/467017
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