豚トロを使って豚キムチを作ります♪
歯応え抜群!食べ応え有り!簡単ですよ〜(^o^)
コツ、ポイント
火力は終始強火。
キムチの量はお好みで調整下さい。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚キムチの再現です♪
1.
豚トロを食べやすい大きさにカットし、■印で下味をつけ、ニンニクの粗みじん切りを添え、30分程度
冷蔵庫でおきます。
2.
もやし、玉ねぎの細切りを用意します。
キャベツは白菜キムチの大きさくらいにざく切りしておきます(無くても可)
3.
フライパンにゴマ油を入れ1の豚トロを炒めます。
4.
豚トロの色が変われば野菜、白菜キムチを加え、一炒めし、最後に青ネギ(ニラ)を加えしんなりすれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4670468
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