文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪美味しい♪ごぼうの唐揚げ
by toshimasu
砂糖多め☆がポイント♪芋ケンピに近いかも!?おやつにもおつまみにもお薦めです(^v^)/
コツ、ポイント
砂糖と塩の割合が、2:1という甘めの味付けがポイント(^,^)
材料
ごぼう
好きなだけ
片栗粉
適量
砂糖:塩
2:1の割合
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうが大安売りだったので、簡単に一品作ってみました♪
1.
ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにして、10分くらい水にさらし、水気をきる。
2.
ビニール袋に1と片栗粉を入れて振ってまぶす。
3.
170~180℃の油でカラリとなるまで揚げて、新聞紙などに取り出し、油をきる。
4.
砂糖、塩をかけ、くっついたごぼうを手でほぐしながら味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/467050
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.