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簡単!!春菊のツナ和え
by yuuko
春菊が沢山あったらいつもこれです!
コツ、ポイント
湯がき過ぎると、アクで黒く変色します。
材料
(3~4人分)
春菊
2束
シーチキン
小さい物1缶
すり胡麻
大さじ1
めんつゆ(市販の2倍希釈用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
家庭菜園で春菊が生えると、凄い量なので大量消費用レシピです。 めんつゆの量はあくまで目安です。殆ど目分量なので・・・ 調節して下さいね(^^;
1.
春菊を洗い、湯がく。湯がき過ぎない様注意。 冷水に取り、水気を絞る。 食べ易い大きさに切る。
2.
シーチキンを開け、缶汁を切る。ボウルに入れ、1の春菊と合わせる。 めんつゆ、すり胡麻を加えよく合える。
3.
食べるまで、冷蔵庫に入れて味を馴染ませて、器に盛れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/467083
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