準備10分、焼きながら食べられる、簡単ホットケーキです。
コツ、ポイント
甘さの加減は自由。サラダを添えたり、フルーツソースをかけたり、お好みでどうぞ(^^)。
このレシピの生い立ち
キャンプで子どもたちと作りました。
1.
強力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れてまぜる。
2.
卵を割り(子どもたちと作るときは別のボールで、殻に注意)、バターをレンジで溶かす。
3.
すべてをまぜる。牛乳を少しずつ入れて、表面に絵が描けるくらいにする。
4.
ホットプレートにバター(分量外)をひく。ひかなくてもよい。バターをひかない方がホットケーキの焼き色が均一になります。
5.
ホットプレートは中温(170℃⁇片面5分くらい。表面がぷつぷつしてきたら、ひっくり返して両面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/4671581
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