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オシャレな簡単洋風そうめん♡
by keee0501
夏といったらそうめん!そんなそうめんをカフェに出てきそうなイタリアンぽくしてみました。絶品です♪
コツ、ポイント
玉ねぎ好きなら多めでもおいしいです。サラダ用玉ねぎをつかうのもOK。1人前約580カロリー。
材料
(2人分)
そうめん
2人前
水菜
1株~2株
ベーコン
適量
玉ねぎ
大1/2
Aめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
Aオリーブオイル
大さじ3
Aパルメザンチーズ
大さじ3
Aお水
適量
このレシピの生い立ち
この料理は6年前にレタ○クラブに掲載されてました。それから作るようになったけどつゆにそのまま玉ねぎをいれてアレンジ♡トマトを盛り付けてもオシャレな感じになりますよ♪
1.
そうめんは表示通り茹でておく
2.
ベーコンは少し焦げ目がつくくらいに炒める。
3.
玉ねぎをフードプロセッサーなどでみじん切りをしてAに混ぜる。
4.
つゆの味付けが濃いのならお水を足して調整する。
5.
そうめんに刻んだ水菜をかけてベーコンを飾り、3でつくったつゆをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/4671755
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