天ぷら粉だからふっくらモチモチになります。今回は粉チーズを入れましたが、お好みでコーヒー味にしたり、抹茶味になります☆
コツ、ポイント
プリン型にアルミカップを入れると、温めなおすときにレンジが使えなくなるので(スパークしちゃうっ)要注意!!(って↑の写真はアルミカップなんですけどヾ(;´▽`A`` )
このレシピの生い立ち
天ぷら粉シリーズ.。.:*・゚☆
1.
ボウルに天ぷら粉とベーキングパウダーを入れ、泡だて器でかき混ぜる。
3.
卵と牛乳をあわせて170ccにして2に加えて混ぜる。 (注)練り過ぎないでね。
4.
プリン型に紙カップを入れて、生地を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、布巾をはさんで蓋をして、強火で15分間蒸す。
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