コツ、ポイント
型に入れるときにシナモンシュガーや林檎がこぼれないように注意してね♪
このレシピの生い立ち
簡単に可愛い菓子パンが作りたかった。^^
1.
HBのパンケースにドライイーストまでの材料を入れて【生地コース】スタート。
2.
10分後くらいに生地がツルンとなっていたらバターを加える。
3.
生地ができたら取り出し、長方形に伸ばし刷毛で水を生地に塗りシナモンシュガーを振り、ドライ林檎を散りばめる。
4.
手前からクルクルと巻き、巻き終わりをしっかりとじる。
プリンカップやケーキ型などに入れる。
5.
40℃で40~60分、型から頭がでるかでないかくらいまで二次発酵する。
6.
オーブンを190℃に予熱し、グラニュー糖を振って、180℃で25分焼く。
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