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お茶菓子にも使える♪簡単黒ゴマプリン☆
by ちーかす
簡単でめちゃ美味しいよ(^‐^)オシャレなカップに入れると手の込んだように見えちゃいます(笑)なんか高級感が出てお客さんにも出せちゃいます。
コツ、ポイント
プリンはかってに2層にわかれます。練りごまがよく練れてないと2層にならないので注意してね。味はかわらないけど(笑)
材料
(120mlのカップ3コ分)
牛乳
320ml
黒練りごま
大さじ1.5~2(お好みで)
さとう
40~60グラム(お好みで)
粉ゼラチン
大さじ0.5(約5グラム)
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
テレビで黒ごまプリンを見て、家でよく作る牛乳プリンに黒練りごま混ぜたらいけるかな?と思ってやってみたらできた(^р^)美味しくてビックリ!
1.
☆下準備☆小さめの器に水を入れて、ゼラチンをふり入れふやかす。 練りごまはよく混ぜておく。
2.
鍋に牛乳、練りごま、さとうを入れて、中火にかける。 木べらで混ぜながら完全にさとうをとかす。
3.
沸騰直前に火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、ゼラチンを完全にとかす。
4.
あら熱をとるために5分くらいおきます。 カップに入れて冷蔵庫で2時間くらい冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/467247
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