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レンチン簡単!かぼちゃのハチミツレモン煮
by ちい〜ママ♡
切って、レンチンするだけ!!作り置きや、お弁当のおかずにぴったり!甘酸っぱいレモンの香りがするかぼちゃの煮物です。
材料
(2人分)
かぼちゃ
250g
レモン(国産)
1個
はちみつ
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をさっぱりと食べたくて・・・レモンの酸味で甘さを抑えた一品!甘くしたい場合ははちみつの量を増やしてください。
1.
かぼちゃのワタを取り、2㎝角に切る。レモンは皮を剥き、幅1cmの輪切りにし、皮を少々刻む。
2.
耐熱ボールに、かぼちゃ、ハチミツ、水、レモンの果肉を入れ混ぜ、ふんわりとラップをかける
3.
レンジで5〜6分加熱し、2分ほど蒸らす。
4.
皿に盛り、レモンの皮を散らして出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/4672534
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