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ゴーヤとちくわのシーチキンマヨ和え
by sato☆oooo
竹輪を入れた、にがーくないゴーヤサラダです。
コツ、ポイント
砂糖で揉むことによって、苦味が和らぎます。
材料
(2人分)
ゴーヤ
半分
シーチキン
50g
竹輪
2本 小さいサイズ
マヨネーズ
大さじ1
塩
大さじ1
砂糖
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
たくさんあるゴーヤを消費するために…。
1.
ゴーヤは細切りにし、塩と砂糖で揉んで5分ほど置きます。 その後、軽くしぼります。
2.
竹輪を斜め切りにします。
3.
マヨネーズ、シーチキンと1、2を混ぜ合わせる。 塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/4672644
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