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えごま油で豆腐とトマトのカプレーゼ
by pikimon
モッツァレラチーズがなくてもお豆腐でさっぱりカプレーゼ
コツ、ポイント
暑い日にはよく冷えたけどやお皿を使うとより美味しいよ!
材料
トマト
1個
豆腐
半丁
塩
適量
レモン汁
適量
ブラックペッパー
適量
えごま油
適量
小ネギ(かいわれ等)
適量
このレシピの生い立ち
姉にえごま油の美味しさと良さを教えてもらい。冷蔵庫のあるもので作りました!クセがなくでもさっぱりとしたえごま油は後かけに最高です!
1.
冷えたトマトとお豆腐をきります。
2.
お皿に並べて
3.
お塩、レモン汁、ブラックペッパー、えごま油をかけて
4.
最後に小ネギ(かいわれ等)をパラパラとして完成です!
https://cookpad.com/recipe/4672698
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