使うのは、ボールと泡立て器のみ。とにかく簡単
。マイマヨを作って楽しく食事をいただきましょう
コツ、ポイント
油を一気に入れるのはNGです。分離して上手くまとまりせん。数回に分けて入れるのがポイントです
アレンジも色々できるので、ちなみに、明太子をほぐして、一緒に混ぜると即席明太マヨに大変身。和辛子をいれると、辛子マヨ、色んな味をお試しください
このレシピの生い立ち
子供たちの夏休みの宿題の材料にと思って作りました
1.
ボールに、卵黄、お酢、塩を入れて、混ぜ合わせる
2.
1に少しずつ油を混ぜ、泡立ちきでまぜあわす。それを何度か繰り返すと
3.
写真のようにツノが立つくらいねっとりとしたら完成です
https://cookpad.com/recipe/4672751
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