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鶏肉となすの揚げびたしおろしソース
by sato☆oooo
大根おろしでさっぱりと! ごはんがすすみます~。
コツ、ポイント
さっぱり食べたい方は、大根おろしをたくさんのせてください。
材料
(2人分)
なす
2本
鶏肉
100g
ピーマン
2個
ニンニク
少々
醤油
大さじ1
片栗粉
少々
めんつゆ
材料が浸る程度
大根おろし
お好みで
ポン酢
お好みで
ミョウガ
2個
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん使ったおかずを…。
1.
なす、ピーマンは一口サイズに切り、素揚げする。
2.
鶏肉も一口サイズに切り、ニンニク、醤油に浸けておく。 揚げる直前に片栗粉をまぶす。 油であげる。
3.
めんつゆに揚げた野菜、鶏肉を浸ける。
4.
大根おろしとポン酢を混ぜたもの、ミョウガを食べる直前にのせる。
https://cookpad.com/recipe/4672815
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