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青じそジュース
by BIGママゴン☆
夏バテや疲れた時にスッキリ☆
コツ、ポイント
青じそは捨てずに醤油、ポン酢、胡麻油を1:1:1に漬け込んで温かい御飯にかけて食べたらサイコーですよ☆
材料
(2リットル(1青じそJ:3水or炭酸))
大葉
70枚
水
1.5リットル
酢
500ミリリットル
砂糖
700g
レモンジュース
100ミリリットル
レモンスライス
あれば
このレシピの生い立ち
赤じそがなくなったので作ってみました☆ 夏バテや疲れてる時にいいですね。子供も水で薄めてよく飲みます。
1.
青じそをサッと洗います。 鍋に水1.5㍑酢500ミリリットルを沸かします。
2.
沸いたら大葉を入れて中火で10分炊いたら大葉を取り出します。
3.
取り出したら砂糖を入れてさらに15分ほど炊いたらレモンジュースを入れてできあがり。
4.
冷やして水or炭酸で割ったら美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/4672843
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