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茄子とキャベツのバター醤油炒め
by ♪choko♪
茄子とキャベツのバター醤油炒め
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるお野菜で作れるの楽チンです
材料
(2人分)
茄子
1本
キャベツ
1/4を半分
バター、もしくはマーガリン
適量
醤油
大1
生姜
お好みで
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた野菜炒めです
1.
茄子を一口サイズの薄切りに切る。 キャベツも食べやすい大きさに切る。
2.
火をつけバターもしくはマーガリンで熱する。
3.
キャベツと茄子を炒め、しんなりしてきたら、すりおろし生姜(無ければ生姜チューブでもOK)を入れる
4.
お野菜がしんなりしてきたら、醤油を回し入れ完成
https://cookpad.com/recipe/4672909
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