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節約簡単*豚小間もやしチャンプルー
by *shinku*
節約簡単おかず。お安い食材&家にある食材で、ボリュームおかずを♪
コツ、ポイント
豆腐はしっかり目に水切りしておく方が良いです。
材料
(4人分)
豚小間肉
約270g
木綿豆腐
200g
もやし
1袋
◎和風だしの素(顆粒)
小さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
お安い食材&家にある食材で、節約おかずを作りたくて。
1.
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りしておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 色が変わったら豆腐を大まかにちぎって加え、炒める。
3.
もやしを加え、◎◎も加えて強めの中火~強火で炒め合わせる。(もやしから出てくる水けを飛ばすように)
4.
溶き卵を加えて全体を混ぜ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4673178
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