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スウィートチリ+マヨで エビサラダ♪
by さくらママン
フリッターにしたエビにエビマヨ風ドレッシングをたっぷり絡めて。珍しく ダンナも『このサラダうまい!』だって^^
コツ、ポイント
スウィートチリ+マヨで エビマヨソースになってしまう!!気がついた時感動した!!!
材料
(2人分)
エビ
8匹
■牛乳
大さじ1
■小麦粉
大さじ2
●スウィートチリソース
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●牛乳
大さじ2
●塩
少々
レタス、たまねぎ、サニーレタス
適量
■
油
このレシピの生い立ち
エビマヨとしてはエビが足りない・・・ でもエビマヨソースでエビが食べたい。そんなときはサラダにオンしてしまおう!!
1.
エビは殻をむいて背綿をとって、下準備。 ■をあわせて エビに絡め、ちょっと多目の油で揚げ焼きする。サラダ用の生野菜を食べやすい大きさに切る。
2.
●の材料を合わせ、1のエビを絡ませ、 器に盛った生野菜に乗っける。 残ったドレッシングもサラダにかけて 出来上がり☆
3.
実家でも美味しいって言われました♪
https://cookpad.com/recipe/467324
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