文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根もち
by 働くのび太
おかずにもおつまみにも。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(2〜3人分)
大根
2分の1本
むきエビ
200gくらい
砂糖
小さじ2杯
塩
ひとつまみ
鶏ガラスープの素
小さじ2杯
片栗粉
大さじ6杯位
ゴマ油
適量
のり
適量
このレシピの生い立ち
むかし祖母が作ってくれたのが美味しかったので真似してみました。
1.
大根をすりおろし、ざるにあけて水を切る。
2.
むきエビを細かく刻む。
3.
大根、えび、調味料、片栗粉を入れて混ぜ、一口大くらいの大きさに丸める。
4.
フライパンにゴマ油をひいて熱し、3を置く。色が付いてきたらひっくり返し、全体的に火が入るまで熱する。
5.
キッチンペーパーなどで油を吸ってから、ノリをまいたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4673324
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.