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簡単☆ねぎきんちゃく袋
by mcks
ねぎ・しょうが、た~ぷり!基本の味付けはめんつゆで簡単♪きくらげの歯ごたえが超!!おいしい☆^^
コツ、ポイント
どんなねぎでも美味しくできると思います。かんぴょうで口を閉じれば、ちょっとよそ行きな一品にもなります☆ 砂糖でちょっと濃い目の味付けがおススメです!
材料
(2人分)
ねぎ
30センチ
すしあげ
5枚
しょうが
ひとかけ
きくらげ
6つ
出汁
1カップ
砂糖
大さじ2
めんつゆ
適宜
このレシピの生い立ち
テレビで見たおでん屋さんのメニューにあったものをアレンジしてみました。他にいろんなお野菜をいれても美味しいと思います。・・・ネギ好きにはたまりません♪
1.
すしあげを袋状にして、熱湯で油抜きをする。
2.
ねぎを細かく切り、水で戻したきくらげを千切りに、しょうがをおろし、適当に混ぜる。
3.
①のすしあげに②のあんを入れて、楊枝で口を閉じる。
4.
出汁とめんつゆ、砂糖を煮立たせ、③を入れ、落し蓋をして15分弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/467333
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