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ベーコンと白菜のスープ。
by さくらママン
元を使ってラクラク。すっごく簡単で美味しいです。生クリームなくても、手元にあるものでパパッと作れるのがいい♪
コツ、ポイント
優しい味わいのスープです。ベーコンの変わりにウインナーでもよく作ります。
材料
(4人分くらい)
ベーコン
3枚
白菜
3枚~好きなだけ
○シチューの元
一欠けら
○牛乳
100cc
○コンソメキューブ
一個
■
水
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピ。昔から好きだったので作り方を聞いて。
1.
ベーコンは1センチ幅に、白菜は2センチ幅くらいに切る。
2.
(あれば)テフロン加工の鍋でベーコンを炒め、旨みが出たところに白菜を投入。 白菜がしんなりするまで炒める。
3.
2にひたひたの水を加え、煮立たせる。コンソメ、牛乳をくわえ、最後にシチューの元を入れて溶かす。完成☆
https://cookpad.com/recipe/467340
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