コツ、ポイント
鶏団子、豆腐入りで作るからふわふわ~♪
1.
◎を合わせてよくこね、肉団子を作る。△で餅巾着も手作りしちゃいましょう。(爪楊枝かパスタで口をふさいでね。)
2.
水1リットルに■を入れて 1の肉団子を茹で上げる。スプーンで落として浮いてきたらOK。
3.
順序よく材料を入れていきましょう。春雨を入れるときは下に白菜を敷くと焦げ付かないよ^^
ベーコンからもいい出汁が出ます。
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