高野豆腐からうまみがじゅわっ♪料亭っぽい仕上がり。あともう一品欲しいときに・・・☆
コツ、ポイント
切って、全部フライパンに入れて、煮るだけ!
簡単でちょっと料亭っぽい味になりますよ~
このレシピの生い立ち
いつもの小松菜の煮浸しにもう一工夫したくて。
1.
高野豆腐は水に3分付け、取り出して、レンジで2分加熱して戻しておく。小松菜、油揚げも食べやすい大きさにきっておく。
2.
フライパンに材料全部入れ、強火で加熱。沸騰する直前で弱火にし蓋をして約5分。
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