文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏手羽のカレー
by ちはるばあちゃん
大好きなカレー、時間短縮にお肉とカレースープを別々に作りました
コツ、ポイント
カレーに全てを入れて煮込んでも時間もかかるし、大きめの鍋が必要なので、野菜カレーとおにくのソテーを別にしています。ぶつ切り肉にも応用できると思います。 カレーの定番の福神漬けはなかったので、モヤシをサッとゆでキュウリとマヨ和えにしました。
材料
(3人分)
鶏手羽
250グラム
人参
2/1本 100グラム
玉ねぎ
1個 200グラム
トマト
1個 200グラム
ブナシメジ
1株 100グラム
冷凍ほうれん草
100グラム
カレールー
45グラム
調味料;バター
20グラム
白ワイン
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に置いてきぼりの手羽とモヤシを何かに使えないかと思った時に、簡単にできるのはカレーライスと思いました。
1.
3. ほうれん草は、バター炒め 4.ほうれん草と手羽を盛り付ける。
2.
1. 手羽と玉ねぎはそてーしてよく火を通す。バターとワインで風味づけ 2. 人参、シメジを20分く位煮てカレールー
https://cookpad.com/recipe/4674174
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.