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ホタテの照り焼き
by あきやんキッチン
おつまみやお弁当の一品にどうでしょう?(pq´∀`)
コツ、ポイント
焦がさないようにするくらいかな?
材料
ホタテ(ボイル)
8個
○酒・醤油・みりん
各大2
○砂糖
大1
○おろし生姜
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていた料理です。
1.
ホタテは水洗いして水気を拭き取り、油を熱したフライパンで両面を焼く。
2.
○の調味料を加え、照りが出るまで一煮立ちさせて、味が染み込んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/467428
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