ビスケットのサクサク食感とヨーグルトゼリーのプニッと感が絶妙に美味しい♪
ココナッツオイルも効いてます♡
コツ、ポイント
ヨーグルトは60℃程度になるまで温めてください。
直径21センチ皿を使用しています。
1.
ビスケットをフードプロセッサーにかけ、ケーキ皿に入れる。
2.
1にココナッツオイルを回しかけ混ぜて、皿の底と側面に押しながら敷き詰める。
3.
ヨーグルトを電子レンジで温め、蜂蜜、ゼラチンパウダーを入れ、混ぜる。
4.
3を2に注ぎ、冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。
有ればレモンを添え出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4674352
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