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*とろろ昆布と紅生姜のお吸い物*
by ☆micoco☆
母のとろろ昆布汁を少しアレンジ♪ 疲れた身体が欲しがります(*^^*) さっぱりとしていてオススメです♡
コツ、ポイント
コツもポイントも・・・ 簡単すぎてありません(^_^;) 注ぐお湯は熱湯が良いです♪ あと、出来れば紅生姜は 国産のものを・・・(*'ω' *) 酸っぱいや辛いのが苦手ならば紅生姜を 少な目にしてくださいね(^_-)☆
材料
■とろろ昆布
ひとつまみ
■かつお節
10g
■醤油
適量
■熱湯
1カップ
紅生姜
適量
わけぎ
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた簡単過ぎな とろろ昆布のお吸い物をアレンジ しました♪
1.
わけぎは小口切りにする。
2.
お椀に■の材料を入れて熱湯を加えてかき混ぜる。
3.
仕上げに紅生姜とわけぎをあしらい出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4674365
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