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簡単常備菜♪れんこんきんぴら
by キティじゅん
れんこんは、炒めるとシャキシャキ。 歯ざわりが良く、とても美味しいです♪ 簡単にできるので、試してみてください。
コツ、ポイント
切って炒めるだけの簡単レシピです。
材料
れんこん
250g
サラダ油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
れんこんが安く売っているときはたくさん買って作り、いつも冷蔵庫にストックしている、うちの定番常備菜です。
1.
れんこんを縦半分にし、薄く半月切りにします。
2.
フライパンにサラダ油とごま油を入れ、れんこんも入れます。
3.
透き通ってきたら、☆を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、ごまをふって、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4674373
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