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アツアツ牡蠣のオイル焼き
by pi-suke2
苦手だった牡蠣がおいしく食べれるようになりました♪
コツ、ポイント
牡蠣は水が出るので初めにボイルしておくと臭みも出なくておいしいです。
材料
(2人分)
牡蠣
一袋
プチトマト
3個くらい
ベーコン
2枚くらい
※にんにく
1/2片
※パン粉
おおさじ1くらい
※パセリ
おおさじ1くらい
※粉チーズ
おおさじ1くらい
塩
適宜
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
前にアクアパッツアをしたときに牡蠣を入れておいしかったので、牡蠣だけで焼いてみました。
1.
牡蠣は良く洗って、沸騰したお湯にさっと漬け、ざるに揚げておく。
2.
プチトマトは1/4の串切り、ベーコンは1cm幅に切る。
3.
にんにくはすりおろして、※マークの材料を混ぜておく。
4.
耐熱容器に牡蠣、トマト、ベーコン、をいれ、上からオリーブオイルをひたひたになるまでいれ、3をかけて、オーブンで30分。
https://cookpad.com/recipe/467485
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