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離乳食初期メニュー さつま芋ペースト☆彡
by ひなパパマン
離乳食初期メニュー さつま芋ペースト♫♬ どこにでもあるレシピだけど、ひなの記録 として♫♬
コツ、ポイント
さつまいもは大きめに切ってね❤ 具盛りだくさんな味噌汁を作ることで、取り分けられる野菜が増えます❤ 一日だけ頑張っておけば、あとはレンジでチンして楽っく楽❤
材料
(ベビー1人分)
さつまいも
適量
野菜スープ
適量
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った!!!(自己満足ともいう)という記録❤
1.
とりわけ離乳食を推進中♫♬ ””具盛りだくさんな味噌汁””を作った中から、取りわけをしました♫♬ ””具盛りだくさんな味噌汁””に入れた野菜ちゃまたちの材料は・・・金時人参・たまねぎ・かぶ・キャベツ・さつまいも・しいたけ。
2.
野菜を食べやすい大きさに切る♫♬ ここで、注意!なのは、さつまいも&たまねぎをあんまり細かく切りすぎると、トロトロになっちゃって・・・取り分けできなくなります!!!
3.
お鍋に②で切った野菜をいれ、野菜が隠れるぐらいまで水を入れて煮込みます♫♬ 野菜が柔らかくなったら、しいたけを除く野菜を好きなだけ取り出しておきます♫♬ ここで、野菜スープも取り出しておきます♫♬
4.
さつまいもは裏ごしして、③で取り出しておいた野菜スープでのばして出来上がり♪(野菜スープは、適宜!!!足りないようであれば、増やしてね♫♬)
5.
♫♬ 保存方法 ♫♬ 小さじ1ずつ、製氷器に入れて保存♫♬ 今はもう大きくなってきているので、大さじ1ずつで保存してます♫♬ 製氷機に入れるとき、野菜スープ(だし)を少々入れて保存しておくと、チンしたときに更に旨みアップ↑↑↑
6.
さつまいもをのばすおだしは、今回は野菜スープを使いましたが、かつおだし・コンブだし・白湯・ミルクでのばしても・・・
7.
さつまいも以外の野菜は、レシピをのせていますが・・・にんじん→裏ごし、たまねぎ→ミキサーにかけた後裏ごし、キャベツ→ミキサーにかけた後すりつぶす、かぶ→裏ごし♫♬ のばして、製氷機に入れて保存♫♬
https://cookpad.com/recipe/467493
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