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熟れすぎた梨で‼ 韓国風焼肉のタレ
by harushot
大根おろしのタレ? 実はすりおろした梨なんです‼‼ そのまま食べるにはちょっと……という梨が、美味しいタレに変身します☺
コツ、ポイント
辛いタレがお好きな方は、唐辛子粉を適量混ぜてください☺
材料
(1回分)
梨
1/3〜1/2個
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆すりおろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
☆すりおろし生姜(チューブ)
小さじ1/2
細ネギみじん切り
大さじ3
このレシピの生い立ち
この季節しか食べられない貴重な梨を、ダメにしてしまったらもったいない(>_<) 昔食べたユッケにも梨のっていたし……合うはず♪ と思い、作りました☺
1.
梨の皮を剥き、芯を取り除いたら、おろし器ですりおろす
2.
ボウルにすりおろした梨を入れ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜を加え、混ぜる
3.
みじん切りにした細ネギを加え、混ぜたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4675253
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