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レンジで簡単☆カルボナーラ風うどん
by ふぅふぅリーリー
ランチにピッタリ!レンジですぐ出来ます。生クリーム、牛乳不要!チーズたっぷりの濃厚うどんです♪
コツ、ポイント
卵を加熱しすぎるとパサパサになってしまうので注意。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
卵
1個
ベーコン
30g
玉ねぎ
1/4個
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2枚
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
適量
粗びき黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
レンジでできるこってり系のうどんが食べたくなり考えました。生卵が苦手なので加熱しました。
1.
ベーコンは幅1㎝、玉ねぎは薄切りにする。 耐熱ボウルに入れてラップをする。レンジで600w1分半加熱。
2.
冷凍うどんを袋の表示通りに加熱して取り出す。
3.
1に卵、マヨネーズ、手でちぎったチーズを入れて混ぜる。ラップをして600w1分20~1分半加熱。
4.
卵とチーズがとろとろのオムレツみたいになります。 その中にうどんを入れてしっかり混ぜる。
5.
塩こしょうで味を調える。お皿に盛り付けたら粗びきこしょうをふる。
6.
『梅だれ☆豚しゃぶとオクラの冷やしうどん』もあります♪良かったら作ってみて下さい(^^) レシピID:4630097
7.
2017/9/8 ◆うどんカルボナーラ◆ 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4675292
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