子供達が大好きなレシピ❤ゴマ油で焼きあげるのがポイントですヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
コツ、ポイント
卵をフライパンに流し入れる時は、よ~く熱しておいてくださいネ♪
少し荒熱がとれてからの方がカットしやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったのが始まりです^_^;
1.
ニラはざく切り、かにカマはほぐしておきます。
2.
サラダ油を熱したフライパンで1を炒め、塩コショウして取り出して冷ましておきます。
3.
ボウルに卵を割りほぐし、1と塩コショウを加えてよく混ぜます。
4.
ゴマ油(多め)を熱したフライパンに3を流し入れ、少し混ぜます。
5.
下面が少し固まってきたら、一度大皿にスライドさせながら取り出します。
6.
5をひっくり返してフライパンに戻し入れ裏側も焼きあげます(必要ならばゴマ油を足してください)。
7.
こんがりいぃ焼き色が付いたらお皿に取り出し切り分けます。お好みでケチャップをつけて召し上がれ♫♬
8.
2012.2.7に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どうもありがとぉございました♡
https://cookpad.com/recipe/467531
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