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オムハヤシライス
by 単!!
ハヤシライスの素を使って、ちょっと一手間かけて、簡単にオムハヤシライスをお試し下さい
コツ、ポイント
きのこはしめじを使いましたが、あるもので、お好きなもので良いでしょう、卵はさっと加熱して柔らか目にするのが良いでしょう
材料
(1人分)
ハヤシライスの素
1皿分
お好きなきのこ
50g
水
1皿分
卵
1個
ハム
2枚
たまねぎ
1/4個
ご飯
150g
バター
大さじ1
ケチャップ
大さじ1.5
コンソメスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ハヤシライスの素が残っていたので、ちょっと一手間かけてオムハヤシライスにしてみました
1.
たまねぎはみじん切り、ハムは半分に切って1センチ幅に切り、きのこは今回はしめじを使い、根元を落としてほぐす
2.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、しめじを炒める
3.
水を加えて沸騰させ、ハヤシライスの素を加えて弱火で煮込む
4.
フライパンを洗ってバターを加熱してたまねぎとハムを入れ、塩こしょうを振って炒める
5.
ご飯を加え、ケャップとコンソメスープの素を加え、かき混ぜながら炒め、お皿に盛る
6.
フライパンを洗ってサラダ油を加熱し、溶いた卵を加えてさっと混ぜご5のご飯の片方に乗せる
7.
もう片方に3のハヤシシチューをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4675654
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