サバ味噌缶や、他の缶詰でも応用できます。ラクして美味しくて栄養バランスを考えたレシピです。
コツ、ポイント
レンジ加熱後にすぐにラップを取らずにそのままで蒸して下さい。ナスが柔らかく味がしみしみになります。
時間と余力があればおろし生姜を加えて加熱すると、さらに美味しくなりますー^_^
このレシピの生い立ち
時短&簡単レシピの究極です。笑
1.
なすを乱切りにし、水につけてアク抜きしておく。
2.
深めの耐熱皿に1のなすと、サバ缶(汁ごと)を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱する。
3.
2を上下返すようにざっくり混ぜてラップをし直してそのまま放置。
4.
なすの加熱が足りないようなら、さらに1分追加加熱。
全体に混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4675679
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.