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みょうが大量消費!さっぱり薬味サラダ
by ちゃんみいかと
みょうがの苦味がクセになります 食欲のない時もさっぱりと頂けます
コツ、ポイント
少しの塩で下味をつけるとうまくいきます! 塩昆布の量と調整しながら味を見てみてくださいね
材料
(4人分)
みょうが
10個
水菜
2束
きゅうり
1本
大葉
5枚
塩昆布
適量
塩
少々
ごま油
小さじ1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
我が家にたくさんできたみょうがをたくさん食べたくて考えました!味を濃いめにすればさっぱりおつまみにもなります!
1.
みょうが、きゅうり、大葉を千切りに切る 水菜は食べやすい長さに切る
2.
①に、塩少々で少し味をつける
3.
塩昆布、ごま油、ごまを混ぜ合わせ、5分ほどおいて馴染ませたら完成
https://cookpad.com/recipe/4675889
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