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卵なしdeおからショコラ
by ぐりぐりうぇぶ管理人
とっても美味しい濃厚でしっとりなガトーショコラ風♪山芋は感じません。
コツ、ポイント
材料
おから
200g
無糖ココアパウダー
100g
バター
100g
豆乳
100cc
ベーキングパウダー
大さじ2
山芋(すりおろし)
1/2カップ
黒砂糖
150g
このレシピの生い立ち
「2代目おからショコラ」を作りたかったけど卵が無かったので山芋とBPに置きかえて作ってみました。 覚書としてレシピUP。
1.
おからとココアパウダーは馴染むまで混ぜておく。
2.
豆乳にバターを入れ電子レンジで人肌に温める。
3.
2に、ベーキングパウダー、山芋、黒砂糖を入れよく混ぜる。
4.
1と3を混ぜ合わせる。
5.
ベーキングシートを敷いた型に生地を入れ180℃に予熱したオーブンで35~40分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/467610
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