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★しゃきウマ!もやしと春雨炒め *Ym*
by ゆりまんま
低カロリー、低コスト、しかも家にあるものでちゃちゃっと出来ますよ♪
コツ、ポイント
もやし、はるさめを入れたら、ササッと炒めて下さい。長時間火にかけるともやしがぐったりします。玉ねぎはなくてもいいと思います。(うちはあまってたから入れた、程度です)
材料
(2人分)
もやし
3分の1袋
はるさめ
50g
挽き肉(豚)
50g
玉ねぎ
4分の1
にんにく
1片
■砂糖
大1
■しょうゆ
大1
■オイスターソース
大1
紅しょうが
適量
このレシピの生い立ち
あるものでなんとなく作ってみたら、かなり私好みの味になりました♪主人のをかなり奪いました(笑)
1.
はるさめを袋の表示通りの時間ゆでる。ゆであがったらキッチンバサミなどで適当な大きさに切っておく。
2.
にんにく、たまねぎをみじん切りにする。
3.
油(分量外)を引いたフライパンににんにく、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら挽き肉を入れいためる。
4.
挽き肉に完全に火が通ったら、もやし、はるさめも入れ、■で味をつけて出来上がり☆
5.
お皿に盛り付けたら、お好みで紅しょうがをかけてお召し上がりください☆
https://cookpad.com/recipe/467647
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