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彩り鮮やか☆大根サラダ
by atsusp730
パリパリ、シャキシャキの食感も楽しいサラダです❗ 女子会やパーティー、おもてなしの時などにオススメのオシャレサラダ✡️
コツ、ポイント
大根の水気はしっかり切ってください。おやつラーメンは味が濃いので、かけるときに調整してみてくださいね。 おやつラーメンのパリパリの食感がなんとも言えず、病み付きになります♪
材料
(3~4人分)
大根
適量
貝割れ大根
適量
ミニトマト
2~3個
おやつラーメン
1袋
焼きノリ
適量
昆布醤油
大さじ1(なくても良い)
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダをアレンジしてみたくて、考えました。
1.
大根は皮をむいて千切りにして水にさらす。スライサーを使うとキレイに出来ます。
2.
大根の水気をキッチンペーパーなどで取ったら、お皿に盛り付ける。
3.
大根を盛り付けた上から、昆布醤油大さじ1を回しかける。(量が少なくても、無くても大丈夫です。)
4.
おやつラーメンは袋の中で細かく砕いておく。
5.
今回使ったおやつラーメンはこんな感じです。
6.
大根の上に、細かくしたノリ、貝割れ大根、ミニトマト、ミニラーメンを盛り付けて、マヨネーズを全体的にかけたら出来上がり!
7.
焼きのりはナイロン袋の中で細かくするとやり易くなります。ミニトマトはスライスしておくのですが、色違いがあると綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/4676690
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