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肉!!!がっつり♪牛ハンバーグ♡
by ♡かえはこりん♡
肉々しいハンバーグが食べたいときに✨
コツ、ポイント
塩でよくねること!
材料
(4人分)
牛小間切れ
300g
牛挽肉(合挽きでも)
300g
塩
小さじ1
牛脂
1個
卵
1個
市販のステーキソース
1袋
このレシピの生い立ち
玉ねぎの入ったハンバーグが嫌いなのです♡
1.
小間切れ肉を荒く刻み、挽肉とボールに入れ塩だけを入れて捏ねる
2.
牛脂をつぶしながらいれて粘りが出たら卵を入れてよくコネて冷蔵庫で休ませる
3.
好きな形に形成してフライパンで焼く
4.
市販のステーキソースをかけて完成✨
https://cookpad.com/recipe/4676784
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