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キャベツの親子スープ
by カカオショコラ
キャベツたっぷり卵ふわふわ美味しい~♪
コツ、ポイント
溶き卵は沸騰しているところに入れましょう!! ガーリックチキンは火を通しすぎない方がパサつかず美味しいです。 私のレシピに欠かせないガーリックチキンですが、チキンをベーコンに替えてもいいですね~。
材料
(たっぷり4人分)
キャベツ
1/2個
卵
2個
とりむね肉でガーリックチキン
ひとつかみ
コンソメキューブ
2個
塩、胡椒、醤油
適量
ローリエ
2~3枚
このレシピの生い立ち
キャベツがたっぷりあったらいつも作ります。 しんなりしているので野菜不足の時にたっぷり食べられるのでイイですよね~☆
1.
キャベツは大きめのざく切りにしてひたひたの水、ローリエを入れて火にかける。
2.
キャベツがしんなりしたらコンソメキューブを入れ、溶けたら食べやすい大きさに切ったガーリックチキンを入れ塩、胡椒、醤油で味を整える。
3.
溶き卵を回しかけ火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/467716
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