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一味違う!ごまダレ キムチ冷奴
by mecca
冷奴にキムチのせて食べるのも美味しいですが、ごまダレをかけて一手間かければ尚、美味しいです。
コツ、ポイント
お好みでごま油を垂らすと風味が出て美味しいです。
材料
豆腐
一丁
キムチ
お好みで
刻み海苔
お好みで
ごま油
適量
■
タレ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
コチュジャン
少々
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなーと思い作りました。 簡単なのに手が込んでいる様に美味しく出来ます。
1.
タレの材料をフライパンに入れ一煮立ちさせる。
2.
キムチを細かく刻む。
3.
豆腐を器に盛り、刻んだキムチをのせタレをかける。刻み海苔をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/467751
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