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普通に飽きたら☆オクラチーズ和風卵焼き
by MR06home
毎日お弁当に入れる卵焼き 飽きないように色んな味付けや具材を♪ 今回は冷めても美味しい和風卵焼きです
コツ、ポイント
特になし
材料
卵(割りほぐし、白だし小1)
3個
オクラ(ネギでも可)
2本
醤油
小1
鰹節
3g (1パック)
とろけるチーズ
好きなだけ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
某番組でネギで和風オムレツを作っていて 夏野菜のオクラで作りました
1.
オクラは板ずりし、 ひげをとる フライパンに油をひき、 軽く素揚げをする
2.
フライパンからオクラを取り出し、小さな皿かなんかに入れ、鰹節と醤油と合わせておく
3.
フライパンをまた熱し、 普通の卵焼きをする要領で巻いていく
4.
とろけるチーズはとろけるスライスチーズでもいいですが 巻きづらいです
5.
白だしは業務スーパーのものを 使用 ♪ノーマルなだし巻き卵もこれで作ります
https://cookpad.com/recipe/4677553
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